Сегодня я готовила очень вкусный тортик без выпечки из печенья и творожного крема.Вот чесно люблю я готовить без выпечки. И легко и быстро, а главное вкусно.)
Ну что ж нам понадобится:
- творог 200 - 250 гр
- сметана 400 гр
- сахар - 150 гр
- ванильный сахар - 1 ч.л.
- желатин - 1 уп
- печенье - 2 уп (400 гр)
-шокодад (для украшения)
Приступим. Берем творог и протираем через сито) так он станет однородным и насытится воздухом))
Вот такое у нас получится должно
Заливаем сметану
Добавляем ванильный сахар
Теперь 150 гр сахара
Взбиваем....вжжжж))
Теперь заливаем зарание подготовленый желатин(1 пак. желатина залить 100 мл воды холодной и оставить набухать на 10 минут, потом розтопить на водяной бане или в микроволновке, но не кипятить, иначе желатин теряет свои свойства.)
Снова вжжжжж))
Выходит такая маса довольно жидкая, так и надо)
Дальше берем форму и выкладываем печенюшки.
И заливаем кремом
И снова печенюшки
И так три слоя(можно и больше, просто будет выше)
На третий слой у меня не хватило 4 печеньки, по этому я сделала так))
Я просто выложила бананчиком, чтобы тортик был ровный, думаю вкус хуже не станет))
Покрываем последний слой кремом.
И последний этап - украшаем все тертым шоколадом))
Та дам)Вот и все. Теперь главно не сьесть его, а поставить на ночь хорошенько пропитатся и конечно застыть))Приятного апетита. Удачи)))

























